ما فوائد الماء القلوي؟

يُعد الماء من أكثر الاحتياجات أساسيةً لصحة الإنسان، فهو يضمن عمل الجسم بمستوى مثالي. غير أن فكرة أن الماء قد يُحدث تأثيرات مختلفة في الصحة تتجاوز مجرد تلبية الحاجة إلى الشرب باتت تُناقش بصورة متزايدة في السنوات الأخيرة. والماء القلوي نوع من المياه يُزعم أنه يقدم تأثيرات إيجابية في الصحة، خاصةً بسبب مستوى الأس الهيدروجيني (pH) فيه. ويمكن الحصول على الماء القلوي، الذي يُدّعى أنه ينظم التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ويسهّل الهضم ويدعم جهاز المناعة، من مصادر طبيعية، كما يمكن إنتاجه برفع مستوى الأس الهيدروجيني بطرق مختلفة. وفي الحياة العصرية قد تجعل عوامل مثل الأطعمة المصنعة والتوتر وتلوث الهواء والتغذية غير المتوازنة الجسمَ حمضيًا. وقد يؤثر ذلك سلبًا في وظائف الخلايا ويؤدي إلى بعض المشكلات الصحية. ويُعتقد أن الماء القلوي يوازن هذه البيئة الحمضية ويقدم إسهامات إيجابية في الصحة العامة. لكن لا تزال هناك آراء مختلفة في الأوساط العلمية بشأن ثبوت هذه الفوائد، والحاجة قائمة إلى مزيد من الأبحاث.

ما الماء القلوي؟

الماء القلوي ماء يزيد مستوى الأس الهيدروجيني فيه على 7 ويحتوي على معادن. ويمكن الحصول عليه من مصادر طبيعية، كما يمكن إنتاجه برفع مستوى الأس الهيدروجيني باستخدام أجهزة التأيين أو بعض العمليات الكيميائية. وبينما يكون الأس الهيدروجيني لمياه الشرب العادية عادةً نحو 7، فقد يتراوح الأس الهيدروجيني للماء القلوي بين 8 و9.5.

ومن أهم خصائص الماء القلوي الادعاءُ بأنه يوازن مستوى الحموضة في الجسم. إذ يُعتقد اليوم أن الحُماض (تحوّل الجسم إلى حالة حمضية مفرطة) قد يؤدي إلى مشكلات صحية عديدة؛ لذلك يُطرح أن تناول الماء القلوي قد يُحدث تأثيرات إيجابية في الصحة العامة عبر موازنة الحموضة.

ويحتوي الماء القلوي عادةً على المعادن التالية:

• الكالسيوم: يدعم صحة العظام.
• المغنيسيوم: ضروري لوظائف العضلات والجهاز العصبي.
• البوتاسيوم: يساعد الخلايا على الحفاظ على توازنها المائي.
• البيكربونات: قد توازن مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم.

وقد تكون المياه القلوية المتوفرة في الأسواق مستخرجة من مياه ينابيع تحتوي على معادن طبيعية، كما قد تكون مياهًا رُفع أسها الهيدروجيني بطرق مثل التحليل الكهربائي أو الترشيح بالكربون. ويمكن لبعض الناس تحضير الماء القلوي في المنزل أيضًا بإضافة مواد طبيعية مثل الكربونات أو الليمون.

ومع وجود آراء مختلفة بشأن تأثيرات الماء القلوي في الجسم، يشير بعض المختصين إلى أن هذا النوع من المياه قد يقدم فوائد في مجالات عديدة تمتد من الجهاز الهضمي إلى جهاز المناعة. لكن الدراسات العلمية بشأن ثبوت هذه الفوائد لا تزال مستمرة.

فوائد الماء القلوي

يُطرح أن الماء القلوي ينظم التوازن الحمضي القاعدي في الجسم، ويحمل خصائص مضادة للأكسدة، ويُحدث تأثيرات إيجابية في الصحة العامة. ويُعتقد خاصةً أن عوامل مثل الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية الشائعة في نمط الحياة العصري والتوتر تجعل الجسم حمضيًا. ويُدافَع عن فكرة أن الماء القلوي قد يُحدث تأثيرات إيجابية متنوعة في الصحة عبر موازنة هذا العبء الحمضي.

• يدعم توازن الأس الهيدروجيني في الجسم: قد يحسّن الماء القلوي، الذي يتميز بأس هيدروجيني أعلى من مياه الشرب العادية، الوظائفَ الخلوية عبر معادلة البيئة الحمضية في الجسم. ويُدّعى أن الماء القلوي يساعد على تحقيق توازن الأس الهيدروجيني لدى أصحاب العادات الغذائية الحمضية (الإفراط في القهوة والأطعمة المصنعة والسكر).
• قد يدعم الهضم ويخفف حرقة المعدة: يُعتقد أن الماء القلوي قد يخفف أعراض حرقة المعدة (الارتجاع) عبر موازنة حمض المعدة. وتشير بعض الأبحاث إلى أن الماء القلوي قد يخفف اضطرابات مثل التهاب المعدة أو الارتجاع عبر موازنة الإفراز المفرط لحمض المعدة.
• قد يزيد الترطيب: يُدّعى أن الماء القلوي يُمتص بسهولة أكبر من قِبل الخلايا لأن جزيئاته أصغر من جزيئات الماء العادي. وقد تُمكّن هذه الخاصية الجسمَ من استخدام الماء بشكل أسرع وأكثر فاعلية، مما قد يرفع مستويات الطاقة.
• قد يكون واقيًا من الجذور الحرة بإظهاره خصائص مضادة للأكسدة: قد تُلحق الجذور الحرة الضرر بالخلايا وتسبب الشيخوخة المبكرة وأمراضًا مزمنة عديدة. ويُطرح أن الماء القلوي قد يحمي الخلايا من التأثيرات الضارة للجذور الحرة عبر تقليل الإجهاد التأكسدي.
• قد يدعم صحة العظام: يُعتقد أن التغذية الحمضية تقلل كثافة العظام وقد تزيد خطر هشاشة العظام. ووفقًا لبعض الأبحاث فإن تناول الماء القلوي قد يمنع هشاشة العظام ويحافظ على الكثافة المعدنية للعظام.
• قد يقوي جهاز المناعة: يُعتقد أن العبء الحمضي في الجسم قد يُضعف جهاز المناعة. وقد يُسهم الماء القلوي في عمل جهاز المناعة بقوة أكبر عبر تحسين وظائف الخلايا.
• قد يسرّع تعافي العضلات بعد التمرين: قد يسبب تراكم حمض اللاكتيك في أثناء التمارين المكثفة آلامًا عضلية. ويُطرح أن الماء القلوي قد يقلل إجهاد العضلات ويسرّع عملية التعافي عبر معادلة هذا التراكم الحمضي.

ومع أنه يُدّعى أن للماء القلوي فوائد محتملة كثيرة، فإن الحاجة قائمة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات هذه التأثيرات علميًا. كما ينبغي مراعاة أن الإفراط في تناوله قد ينطوي على بعض المخاطر.

فوائد الماء القلوي ومخاطره

مع أن الماء القلوي مشروب يُعتقد أن له تأثيرات إيجابية في الجسم، فإن الإفراط في تناوله أو استخدامه بشكل خاطئ قد يسبب بعض المخاطر الصحية. وفي هذا الموضوع الذي لا تزال الأبحاث العلمية فيه مستمرة، يُشدَّد على أهمية التناول المنضبط:

• حمض المعدة ضروري لعمل الجهاز الهضمي بشكل سليم وللقضاء على البكتيريا الضارة.
• قد يؤدي الإفراط في تناول الماء القلوي إلى انخفاض حمض المعدة، مما قد يُصعّب الهضم ويؤثر سلبًا في امتصاص العناصر الغذائية.
• قد يؤدي على المدى الطويل إلى مشكلات في المعدة وانتفاخ وعسر هضم.
• قد يؤدي الإفراط في تناول الماء القلوي إلى اختلال توازن الأس الهيدروجيني الطبيعي في الجسم، مما قد يسبب تقلصات عضلية وجفاف الجلد.
• في الحالات التي لا يتوفر فيها في الجسم قدر كافٍ من الحمض، قد لا تعمل بعض الوظائف الحيوية الأساسية بشكل سليم.
• قد تؤدي حالة القلوية المفرطة في الجسم (القُلاء) إلى أعراض مثل الدوخة والغثيان وخدر اليدين والقدمين.
• عند اختلال توازن الأيض قد يضعف جهاز المناعة أيضًا.
• مع أنه يُدّعى أن الماء القلوي يدعم صحة العظام، فإن الإفراط في تناوله قد يجعل الجسم يستخدم الكالسيوم بطريقة مختلفة.
• قد تؤدي هذه الحالة إلى نقص الكالسيوم في العظام، فتزيد على المدى الطويل خطر هشاشة العظام.
• ينبغي للمصابين بأمراض الكلى تناول الماء القلوي بحذر.
• قد يُجهد الإفراط في الماء القلوي قدرةَ الكليتين على الحفاظ على التوازن الحمضي القاعدي، وقد يسبب تكوّن حصى الكلى.
• قد يحتوي الماء القلوي المستخرج من مصادر طبيعية على معادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، لكن المياه القلوية المنتجة بالتأيين قد لا تكون غنية بالمعادن الطبيعية؛ لذلك قد يؤدي استخدامها طويل الأمد إلى نقص المعادن.

هيئة التحرير في Anadolu Medical Center

الأسئلة الشائعة

هذا المحتوى لأغراض التثقيف الصحي فقط ولا يغني عن الاستشارة أو التشخيص أو العلاج الذي يحدده الطبيب. إذا كانت لديك أعراض، فاستشر متخصصًا صحيًا مؤهلًا.